MMMMMMH LECKER!

MMMMMMH LECKER!
schmelzen,aufschlagen, mischen, mixen, einfrieren, rühren...

Montag, 27. Januar 2014

Etwas DEFTIGES :)

SOoo.. irgendwie habe ich derzeit einfach einen Lauf.. eine Art.. Energieschub.. ja sagen wir das einfach mal so.. deswegen auch so viele Posts hintereinander :)
Diesmal muss ich etwas ehren.. etwas, das eine sehr sehr gute Freundin von mir und ihr Schatzilein  für mich und meinen Mann gemacht hat an einem legendären Abend :) Mehr sag ich nicht dazu :)
Es gibt auch kein Photo, obwohl ich das wohl schon 3 mal zubereitet habe.. mmmmh..
Machen wir ein Rätsel.. es ist fischig.. und würzig und lecker? Okok.. das war nix..
Es ist Fischaufstrich... und .. es gibt kein Photo dazu.. muss man auch nicht haben.. es muss nicht alles abgelichtet werden.. genug gequatscht.. ich hoffe ich darf das veröffentlichen.. wenn nicht bin ich einen Kopf kürzer.. in äh.. 10 Min :)

Also man nehme Frischkäse ( nicht den mageren.. wurde mir befohlen :) )
und zwar 600g bis 800g .. eine Dose Thunfisch im eigenen Saft, Sardellen in Öl (ein wenig von dem Öl mitbenutzen), ein paar Kapern  (ein wenig von dem Saft hineinrühren) und Zwiebeln (bzw eine).. JETZT GANZ WICHTIG! Die Zwiebeln vorher auf jeden Fall glasig dünsten.. anbraten wie auch immer.. Anschliessend aller vermischen und mit der Gabel umrühren. Salz, Pfeffer.FERTIG!

Es schmeckt wirklich genial gut! UND es ist Soletti (Salzstangen) - erprobt!

Hält sich übrigens einige Tage im Kühlschrank.. und oasst perfekt auf Partys.. oder .. wenn Freunde zu Besuch kommen :)

So junge Dame.. danke dafür ! Das ist ja TERMInastisch ;).. Hahaha ...